Apa Itu V60? Cara Seduh Kopi Manual yang Umum Ditemui di Kaf「Indonesia Lottery Results」e Halaman 2

  • 时间:
  • 浏览:0
  • 来源:Indonesia membagi warna

Indonesia Lottery ResultsKopi yIndonIndonesia Lottery Resultsesia Lottery Resultsang ideal berada di tengah-tengah sehingga rasanya seimbang.  Kopi yang baik memiliki rasa yang seimbang jadi ada manis, asam, dan pahit juga pas. 

Kopi yang cocok untuk V60 adalah kopi arabika. Sebab jenis kopi ini memiliki kandungan asam yang lebih menarik dan aroma yang lebih kuat dari robusta.

Jika terlalu lama diseduh kopi bisa over extracted, maka rasanya akan pahit dan jika under extracted rasanya akan cenderung asam.

Kopi yang dihasilkan dari teknik V60 akan lebih menonjolkan rasa, tapi lebih bersih karena tidak ada minyak dan waktu kontak dengan kopinya juga singkat.

“Umumnya kopinya lebih cocok kalau kopi yang light roast ke medium roast  kalau dark roast kurang cocok,Indonesia Lottery Results” jelas Raja. 

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

Contohnya ada kopi Sunda Gulali, bisa diseduh dengan air Indonesia Lottery Results94 derajat celsius. Namun itu kembali lagi dengan masa jenis kopi yang berubah setiap kali digoreng.

Baca juga: 7 Ukuran Giling Biji Kopi, Buat Kamu yang Menyeduh di Rumah

Kalau tingkat kepadatan kopi rendah kita butuh suhu yang rendah untuk menyeduhnya kalau tinggi kita butuh suhu yang tinggi.

Kopi yang digiling untuk diseduh dengan metode ini butuh yang ukurannya lebih kasar daripada espreso.

“Jadi butuhnya gilingannya agak kasar. Lalu habis diseduh juga harus coba diminum kualitas rasanya apakah over extracted atau under extracted,” papar pria yang akrab disapa Raja itu.

Menyeduh dengan metode ini banyak hal yang harus diperhatikan, mulai dari kopi yang digiling, temperatur air, dan lama penyeduhannya. 

“Semakin kita gosongin kopinya maka semakin ringan kopi itu,” pungkas Raja.

Suhu air yang digunakan juga harus diperhatikan. Suhu air ditentukan berdasarkan kopinya.

Baca juga: Kenali 9 Jenis Kopi Espresso Based, Biar Tidak Salah Pesan

Namun, tak semua jenis kopi tepat diseduh dengan teknik ini.